Родительский контроль в ГКОУ РМ "Ширингушская школа-интернат"

24 года в 09.10. 20школе-интернате проведён родительский контроль по организации питания школьников. В соответствии с меню ученики получили калорийный обед:  икра кабачковая, суп вермишелевый с колбасный, макароны с сыром, компот из сухофруктов, хлеб ржаной. Шеф-повар ответила на вопросы родителей о температуре готовых блюд при раздаче: готовые первые блюда имеют температуру на раздаче 75 градусов, вторые блюда и гарниры - 65 градусов, холодные напитки не выше 20 градусов. Родители убедились, что четырнадцатидневное меню соблюдается, суп горячий, плов рассыпчатый, компот вкусный. Выставлены контрольные блюда. Работники столовой соблюдают санитарно-гигиенические требования при раздаче готовых блюд. Диет сестра рассказала родителям о 14-дневном меню и его выполнении, о том, что в меню содержится информация о количественном составе блюд, энергетической и пищевой ценности, содержании витаминов и минеральных веществ в каждом блюде.
Родители оставили положительный отзыв о проведённой проверке в журнале родительского контроля за питанием школьников.
Акт проверки комиссии контроля качества питания обучающихся столовой от 09.10.2024г. Ознакомиться по Akt_2_po_itogami_provedeniya_rod._kontrolya.pdf